Zadnje aktivnosti

Poslednje aktivnosti korisnika mogu videti samo registrovani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu videti samo registrovani korisnici.
Za kompletne funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Zaštita kupusa
  • 24.06.2024. 10:30

Kupus bez hemije? Da, moguće je!

On je među povrtarskim kulturama koje se najviše prskaju. Ipak, moguće je da se gaji i bez hemije!

Foto: Bojan Kecman
  • 226
  • 26
  • 0

Kada se pomisli na kupus jedna od prvih asocijacija je prskanje pesticidima. On je među povrtarskim kulturama koje se najviše prskaju zbog čega je od velike važnosti da vodimo računa o karenci pesticida koji se koriste.

Ipak, moguće je da se gaji i bez hemije, odnosno, uz upotrebu sredstava dozvoljenih u organskoj proizvodnji.

Konvencionalna proizvodnja

Kupus sadrži ugljene hidrate, vitamine K, C, B6, mangan, kalijum. I zbog toga spada u nezamenjivu namirnicu u domaćinstvima. Iako mnogi sumnjaju, moguće je da se proizvede i po organskim principima.

Protiv insekata se mogu koristiti začini

Naime, u konvencionalnoj proizvodnji sa prskanjima se počinje pre rasađivanja, a naročito nakon sadnje i pred formiranje glavica. Vegetacija traje od 100 do 120 dana, pa zaštita nije laka. Plus, insekti se uvlače u unutrašnjost glavice, a višak padavina idealan je za razvoj gljivica, odnosno, nastanak bolesti. Najčešće su plamenjača, pegavost, trulež i bolesti prouzrokovane bakteriozama.

Međutim, ako se ne poštuje karenca glavice će biti pune aktivnih materija insekticida i fungicida koje mogu da nanesu štetu organizmu. Takođe, protiv korova se koriste i herbicidi, naročito na većim površinama.

Organska proizvodnja

I u organskoj proizvodnji mora se, već nekoliko dana nakon sadnje, krenuti sa zaštitom i prihranom biljaka. Protiv insekata, umesto insekticida, za borbu se mogu koristiti začini koji odbijaju sovice, leptirastu vaš, buvača, kupusnu stenicu, kao i ostale vrste stenica koje su, sve češće, veliki problem u proizvodnji povrća.

Dovoljno je da se pripremi macerat od belog luka, crvenog luka, pelina, plus voda u kojoj su otopljeni biber, čili, ljuta mlevena paprika, sirće i cimet. Navedena sredstva mogu da se koriste zajedno, a mogu i odvojeno, ili po dva, tri sredstva zajedno.

Uz biljke mogu da se sade neven i kadifa

Što se tiče doza, dovoljne su tri do četiri litre vode u kojoj su dan ili dva stajala sredstva, u prskalicu od 10 litara. Potrebno ih je dobro procediti, kako ne bi došlo do začepljenja prskalice. Dovoljno je da se biljke prskaju jednom nedeljno, a ako često pada kiša, može i dva puta.

Od organskih preparata dozvoljena je upotreba morskih algi, kao aktivnih materija i preparat Laser sa aktivnom materijom spinosad. Uz biljke mogu da se sade neven i kadifa koje odbijaju štetne inskete i nematode. 

Kopriva, gavez i detelina

Kada je reč o prihrani, u početku, nakon rasađivanja, kupusu je potrebno dosta azota, što se obezbeđuje prskanjem folijarno ili navodnjavanjem vodom u kojoj je bila otopljena kopriva, gavez i detelina. Pred formiranje glavica potrebna su đubriva sa kalijumom.

Kupusni štitasti moljac: Kako suzbiti bele mušice na povrću?

Takođe, postoje preparati registrovani u organskoj proizvodnji koji imaju kalijum, fosfor, bor i ostale elemente i mikroelemente i koji se mogu koristiti pojedinačno, a mogu i zajedno sa koprivom, gavezom i detelinom. Sva ova sredstva i korovi imaju ulogu i u zaštiti od bolesti jer kupus je osetljiva biljka, pogotovo ako pada mnogo kiše.

Postoje i preparati koji osim algi, organskog azota i ugljenika, sadrže i jod, pa se postižu još bolji rezultati u zaštiti. Pomaže i nekuvano domaće mleko ili surutka, uz dodatak joda i sode bikarbone. Navedena sredstva koriste se pojedinačno ili zajedno. Ne treba zaboraviti ni vodu, jer kupus voli vodu, ali treba izbegavati preterano zalivanje u vreme ukorenjivanja biljaka.


Tagovi

Karenca Spinosad Začini Organski azot Uzgoj kupusa Zaštita kupusa


Autor

Bojan Kecman

Više [+]

Dipl.inž.poljoprivrede Bojan Kecman specijalizovan je za integralnu i organsku proizvodnju i zaštitu voća i povrća. Takođe se bavi voćarstvom, uzgaja kruške, šljive i crvenu ribizlu.