Engleski naziv: Common Purslane | Latinski naziv: Portulaca oleracea L. spp. sativa (Haw.)
Tušt je jednogodišnja, visine 15 - 30 cm. Stabljika je sočna, razgranata, polegla ili se uzdiže. Svetlozelene ili crvenkaste je boje. Listovi su sočni, obrnuto jajoliki, sjajni i glatki. Cvetovi su sitni, sa žučkastim venčićem, pojedinačni ili po 2 – 3 u pazusima listova. Mahuna je s poklopcem, dužine oko 5 mm. Semenke su crne i bubrežaste. One klijaju kasno u proleće, iz dubine zemljišta 0,5 – 2 cm, i nakon 40 godina. Masa 1 000 semena je 0,1 gram. Cveta od jula do oktobra.
Seje se na sunčanom mestu, a voli peskovitu dobro dreniranu zemlju. Biljka može tolerisati loše uslove zbijenog zemljišta i suše a otporan je na visoke i niske temperature. Tušt vrlo brzo raste, pa se može seći već nakon 3 – 4 nedelje. Nakon podsecanja ponovno bujno raste. Može se naći kao korov u raznim usevima na oranicama, zatim u vrtovima, vinogradima, voćnjacima i na ruderalnim staništima (uz puteve i ograde, na šljunkovitim mestima i sl.).
Bogat je omega-3 masnim kiselinama, jedinjenjima koji se uglavnom nalaze u ribljim uljima. Omega-3 kiseline jačaju imunološki i kardeovaskularni sistem. Tušt ima i protivupalna svojstva, poboljšava cirkulaciju kao i sprečava stvaranje ugrušaka krvi u arterijama. Bogat je i antioksidansima koji štite od uzročnika raka i štetnog delovanja slobodnih radikala, a usporava i starenje. Tušt može pomoći i u regulisanju nivoa holesterola u krvi. Budući da opušta glatke mišiće, deluje na smanjivanje krvnog pritiska. Sluzi ove biljke smiruju infekcije i upale u crevima kao i infekcije mokraćnog trakta. Preporučljiv je i protiv žgaravice, gastritisa, ali i zatvora. Ekstrakt sušenih listova i stabljika deluje protuupalno kao i kao sredstvo protiv bolova. Spolja se može koristiti za lečenje grčeva u mišićima. U ishrani se koriste mladi sočni listovi i izdanci visine 3 – 5 cm. Tušt ne bi trebalo koristiti u prevelikim količinama jer sadrži oksalnu kiselinu koja opterećuje bubrege.
ukupno: 2, aktivno: 0, neaktivno: 2
ZELENOLISNI
ŽUTOLISNI
Tušt (Portulaca oleracea) vrlo vrijedan u zdravoj prehrani, a lak za uzgoj. #RuralFoto #Priroda
Evropski parlament usvojio je predlog da se ekocid uvrsti u Direktivu o zaštiti životne sredine kroz krivično pravo. U novom predlogu poslanika, predstavljenom prošle nedelje, uključena je zakonska definicija ekocida i relevantnih pojmova. ”Situacija na polju životne sredine na našoj planeti je više...
Pored tušta, novozelandski špinat (Tetragonia tetragonioides) također kao dopuna zdravoj prehrani, a zahvalan je zbog lakog uzgoja. #RuralFoto#
Kao i uvijek tušt zahvalan za na salatu, u čušpajz i zamjena za špinat...
Maja Celing Celić
pre 2 godine
Jao da, i kod mene ga ima. Odličan mi je na salatu ili od njega napravim gustu juhu. A nekada samo blanširam pa kao prilog nečemu. E da, super je i Više [+]
Vinari Bregovite Hrvatske donijeli izvrsna vina Na BregPremieru, kušanju novih vina Bregovite Hrvatske, sudjelovali su ugostitelji, restorateri, hotelijeri, distributeri pića i brojni vinoljupci. Kušalo se više od 200 vina. Uz vina prošlogodišnje berbe tu su bila i ona starija koja tek sada izlaze n...
Tušt (Portulaca oleracea) vrlo vrijedan u zdravoj prehrani, a lak za uzgoj. #RularFoto#
Pored tušta, novozelandski špinat (Tetragonia tetragonioides) također kao dopuna jelovniku, a zahvalan je i za uzgoj.
